JR新橋駅地下でランチ。冷やし中華大盛り！に気をとられつつも 注文したのは、つけ麺。手打ち風味麺は、決して手打ち麺とは うたっていないところが、潔い。機械麺だから、とても均一に平たくちぢれている麺だ。鶏ガラ醤油味スープは、ちょびっと辛くていい…
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